Cà del Buio Eco B&B è un progetto di vita ed allo stesso momento un progetto di accoglienza turistica fortemente improntato alla tutela del territorio, alla conservazione del paesaggio e della biodiversità che lo circonda.
La Cascina del Buio sorge nel primo entroterra di Finale Ligure, nella frazione di Perti Alto, circondata da boschi di lecci, frassini e fasce terrazzate coltivate ad ulivi.
Costruito in pietra rosa di Finale, l’immobile rivela stratificazioni storiche, con il nucleo più antico che risale al 1400 e altri ambienti risalenti al ‘600 e al ‘700.
Rilevato dopo decenni di abbandono l’obiettivo primario è stato quello di ridare vita ad un luogo di grande valore paesaggistico e culturale, che testimonia la storia architettonica e contadina plurisecolare del Finalese e della Liguria.
il progetto di ristrutturazione di Cà del Buio si è concentrato sull’utilizzo di tecniche ecosostenibili, tra cui il recupero e riutilizzo di materiali esistenti oppure l’uso di materiali naturali e di prossimità, l’isolamento termico con coibente a base di calce, argilla e fibre naturali e l’impiego di serramenti in legno a “taglio termico” per migliorare l’efficienza energetica dell’edificio. Per ridurre i consumi, sono state installate soluzioni per l’illuminazione a bassissimo consumo, sensori crepuscolari, elettrodomestici ad alta efficienza e un impianto fotovoltaico per l’autoproduzione di energia.
Per un utilizzo sostenibile delle risorse idriche sono stati previsti infine riduttori di flusso, e sistemi di recupero delle acque meteoriche e un impianto di fitodepurazione che garantisce un corretto ciclo dell’acqua. L’uso di materiali da costruzione e componenti privi di agenti nocivi per l’uomo garantisce ambienti abitativi salubri, mentre grande attenzione al comfort è data grazie all’utilizzo di tecnologie che consentano la regolazione della corretta umidità interna (VMC – Ventilazione Meccanica Controllata) così come di tecniche e materiali costruttivi che agevolino l’isolamento acustico tra i vari ambienti.
Cà del Buio Eco B&B è in qualche maniera anche un laboratorio, una sfida nel tentativo di effettuare un intervento capace di coniugare la valorizzazione delle caratteristiche storiche dell’immobile con un elevato livello di efficienza energetica, comfort abitativo e riduzione dell’impatto ambientale.
L’ospitalità poggia quindi le basi su questi presupposti e, nel tentativo di coinvolgere l’ospite, si caratterizza per l’attenzione all’ambiente ed agli impatti che inevitabilmente il viaggio ed il turismo portano con se. Così, al fine di rendere anche l’attività turistica più eco-friendly proponiamo alcune soluzioni:
– per chi viaggia con i mezzi pubblici e vuole raggiungere Cà del Buio, offriamo un
servizio navetta gratuito
– è disponibile una tariffa “Eco-rate” per chi decide di soggiornare per periodi
superiori alle 4 notti
– chi soggiorna non troverà nelle stanze i Kit Bagno di Cortesia, ma dispenser ri riempibili così da evitare sprechi e la produzione di rifiuti
– nelle camere non si trovano bottigliette d’acqua in plastica, bensì bicchieri e brocche in vetro che possono essere riempite all’infinito presso il punto acqua potabile sito nella zona colazione
– durante la colazione non serviamo cibi in confezioni monodose ma possibilmente prodotti locali, del territorio, a Km0, Bio e Slow Food
– per la pulizia degli ambienti, delle lenzuola e delle stoviglie, scegliamo solo eco-tabs o ricariche concentrate: l’acqua la aggiungiamo in loco
L’approccio al progetto di recupero edilizio e l’impronta fortemente vocata alla sostenibilità dell’ospitalità hanno permesso l’ottenimento della Certificazione energetica e ambientale Casa Clima Welcome, prima struttura ricettiva della Liguria ad aver conseguito tale
risultato.
Casa Clima Welcome è un protocollo che mira a valutare e garantire la sostenibilità complessiva durante la costruzione e la gestione di strutture turistiche, a partire dalla progettazione e lungo il percorso di vita dell’attività.